Buat Sendiri Makanan Sehat Pengganti Junk Food

Makanan cepat saji atau biasa disebut junk food merupakan salah satu jenis makanan populer yang terus berkembang di jaman ini. Makanan junk food sangat digemari karena dinilai praktis dan efisien, bisa disantap langsung sebagai camilan di berbagai kesempatan tanpa perlu ribet. Namun makanan junk food dinilai kurang menyehatkan, sebagai pengganti junk food, Anda bisa membuatnya sendiri beberapa makanan pengganti junk food yang sehat.

Makanan junk food memiliki kandungan kadar kalori, garam, gula, dan lemak trans yang sangat tinggi, sehingga bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan di kemudian hari. Di antaranya yang sering terjadi adalah penyakit obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan bahkan kanker jika terlalu sering menyantap makanan junk food. Oleh karena itu, Anda sebaiknya bisa membuat makanan yang diolah sendiri namun memiliki kemiripin yang sama dari segi praktis seperti junk food namun menyehatkan.

Beberapa pilihan makanan sehat yang gampang dibuat untuk penggati junk food

Roti Isi (Sandwich)
Sandwich atau roti isi biasanya memiliki daging ayam tanpa tulang atau boneless yang digoreng kering, hal itulah yang menjadikan sandwich termasuk Junk Food. Untuk membuatnya lebih sehat, maka Anda bisa membuat sendiri roti isi di rumah dengan menggunakan bahan roti gandum, sayuran segar, dan daging ikan panggang yang lebih menyehatkan.

Frozen Yoghurt (Froyo)
Dari jenis makanannya, kelihatannya ini sehat-sehat saja, namun hal yang membuat Froyo tidak sehat adalah kalori tinggi di dalamnya karena memiliki perisa atau pemanis buatan. Untuk mensiasatinya menjadi makanan sehat, junk food satu ini bisa diganti dengan yoghurt tawar ditambah dengan taburan buah-buahan segar agar rasanya tetap lezat dan sehat tentunya.

Popcorn
Kebiasaan memakan popcorn ternyata membuat tidak sehat, apalagi popcorn yang memiliki rasa terlalu asin atau manis. Popcorn sebagai junk food dapat diubah menjadi makanan sehat dengan memberi bumbu tidak berlebih dan sehat, yaitusedikit mentega dan potongan bawang bombai yang dapat kita buat sendiri di rumah.

Kentang Goreng (French Fries)
Makanan satu ini sangat menjadi favorit kebanyakan orang, tidak terasa makan satu-satu akhirnya menghabiskan banyak. Namun bahya dari junk food satu ini sangat tinggi, mulai dari minyak sembarang yang digunakan hingga kualitas kentang serta bumbu yang dipakai untuk perasanya. Mensiasatinya agar menjadi makanan sehat adalah dengan dikukus bukan digoreng, kentang kukus dapat titambah dengan bumbu-bumbu, sedikit garam, herba, dan minyak zaitun. Kentang kukus juga mengandung beta-karoten dan serat serta tidak banyak mengandung kolesterol dan minyak goreng tentunya.

Soda
Jenis junk food yang satu ini adalah yang paling berbahaya ketika sering dikonsumsi, tidak banyak orang yang suka minum air putih karena rasanya yang tawar, sehingga mereka lebih memilih minuman berkarbonasi atau soda. Padahal, jika air putih diberi potongan buah lemon, semangka, atau blueberry, akan menimbulkan sensasi rasa segar yang dapat menggantikan nikmatnya sensasi ketika meminum soda. Tentu saja soda yang dibuat sendiri tersebut lebih sehat.